Investera i din hälsa

Viktnedgång och kalorier- Hur fungerar det? 

Det finns idag inästan oädnligt med forskningar,studier och bevisade teorier på hur kalorier fungerar kopplat till ens kropp. 

Trots att vetenskapen och alla bevis är eniga och överens, så är det en marknad som omsätter flera miljarder dollar årligen.
Tyvärr så resulterar detta i att en hel del felaktig information sprids för at vilseleda folk för att kunna tjäna pengar på dem.

Kalorier (Kcal) är energi. Denna energi används för att kroppen skall fungera. När du äter,sover,går,andas,tänker och vad du än gör så använder kroppen energi för att kunna göra detta.
Så oavsett om man tränar eller inte, så förbränner kroppen energi(Kcal).

Alla människor har olika förutsätningar och deras kroppar fungerar på olika sätt gällande t.ex förbräning.
Ens metabolism-förbränning/ämesomsttning är det som avgör hur mycket ens kropp förbrukar. 

Enkelt förklarat så innebär detta i normala fall att ju större kropp en person har, ju fler kalorier (Energi) förbrukar kroppen för att kunna upprätthålla en stark kropp. Detta är en av anledningarna till att män generellt har ett större kaloribehov än kvinnor.
Det finns dock flera faktorer som spelar in på detta.
Tar vi förslagsvis två stycken tjejer, båda är 165cm långa och väger 60kg så kan dem fortfarande ha olika behov av kalorier.
Alltså medan den ena tjejen äter 2000kcal och står kvar på sin vikt, så går den andra upp i vikt.
Detta kan bero på muskelmassan i personerna, men också hormoner,aktivitet och flera andra faktorer som vi går in på lite mer senare.

Det är alltså grundläggande att veta om sitt dagliga energibehov, samtidigt som man då kan anpassa sig utefter det för att nå sina mål.
Tyvärr är det många som snabbt ger upp, och eller inte får dem resultat som dem förväntade sig.
För att förklara detta ytterligare så gäller det att förstå vad kalorier innebär sett till ens vikt.

Vi tar då ett exempel på en man.
Johan är 32 år gammal, han jobbar på kontor och tränar ingenting. Han äter varierat men har nu bestämt sig för att gå ner i vikt.
Johans startvikt är 95kg och han är 190cm lång.
För att försöka förstå hur effektiv och hur hans förbräning faktiskt fungerar så måste vi göra ett test som varar 1-2v.
Detta gör vi genom att först räkna ut hans kaloribehov genom en kalkylator. 
Vi får då svaret att han bör äta runt 3100 kalorier.
Men som vi nämnde tidigare så fungerar allas kroppar olika, vi vet inte hur hans hormoner fungerar och inte eller hur hans förbräningen är.
Men vi börjar då med att sätta Johan på en kost där han skall äta exakt 3100Kcal dagligen i minst en vecka, helst två.
Efter denna period så kommer vi då att se ifall Johan har gått upp, gått ner eller har kvar samma vikt som innan.
När vi vet detta så kan vi då anpassa kaloribehover utefter Johans mål.

Varför det är så viktigt att förstå hur kalorier fungerar är för att det är indirekt kopplat till vikt upp/nedgång samt välmående.

Kalorier är energi, men kalorier i överskott blir såpass mycket energi att kroppen inte kan förbruka det.
Detta resulterar i att kroppen sparar på energin för framtida behov, detta resulterar i fett.
Fett är alltså någonting som vi får från ett kaloriöverskott, dock är det livsviktigt att ha fett vilket vi alla har i viss mån.

Så kalorier i överskott blir fett, men hur mycket är då ett överskott och hur mycket fett blir det? 

1kg rent kroppsfett motsvarar 7700Kcal.
Detta betyder alltså att du behöver ligga på ett överskott under en längre period, och det är viktigt att samtidigt då förstå att en hamburgare, pizza eller lite godis emellan åt inte gör dig överviktig eller ohälsosam.

Kollar vi nu igen på dessa 7700Kcal som motsvarar 1kg fett rent i praktiken, så innebär det alltså;
Malin är 162cm lång och väger 77kg, hon bör efter att vi förstått hennes kaloribehov äta 2000Kcal för att behålla sin vikt.
För att malin ska gå ner i vikt behöver hon ligga på ett kaloriunderskott.
Det vanligaste är ett kaloriunderskott på 500Kcal om dagen, vilket fortfarande är hälsosamt för kroppen.
Ligger Malin på ett kaloriunderskott 9 7 dagar så blir detta alltså 500Kcalx7dagar= 3500 kalorier.
Efter två veckor har Malin legat på 7000 Kalorier i underskott, vilket i princip motsvarar ett kilo rent fett.

För många låter inte 1kg fett särskilt mycket, speciellt inte när man ser dieter och resultat över internet där personer har tappat 8kg på en månad om inte mer.
Det är också görbart, men inte lika hälsosamt för kroppen.
Dock så är det viktigaste att förstå att gå ner i vikt är inte fokuset, fokuset är att tappa fett vilket i sin tur resulterar i viktnedgång.

Anledningen till att folk snabbt tappar vikt under en LCHF diet eller dylikt är för att dem avstår kolhydrater i står mån.

Kolhydrater är nyttigt och ger kroppen ett snabt energi tillskott, vilket är varför vi rekomenderar det innan fysikaktiviet t.ex.
Kolydrather är något som binder vatten.
För att förklara detta begrepp enkelt så betyder detta att om du äter 100g kolhydrater, så binder kroppen generellt drygt 3-400g i vatten.
Äter du alltsåi underskott med kalorier en dag, men det är mycket kolhydrater så kan det istället se ut som att du har gåt upp i vikt, men i själva verket är det inget annat än vatten som snart kommer att försvinna.

För att skapa ett perspektiv och förtydligande gällande hur mycket faktiskt 1kg fett är så väljer vi att visa den genom bilder.
Vi hoppas att detta skapar förståelse, och samtidigt lättare förhållningsvis för att upprätthålla motivationen.

Jämföra bilder fett muskler
Koldyrather diet 

Det viktigaste är alltså att förstå vad kalorier är och hur det fungerar. 
Du kan alltså äta pizza, donuts och choklad varje dag och fortfarande gå ner i vikt. Man behöver inte ens träna, dock är det självklart något vi rekomenderar alla. 

Det finns dock saker som kan försvåra viktnedgång, t.ex. psykiska och fysiskafaktorer, även hormoner och dylikt. 

Men saker som alkohol är också något som försvårar viktnedgång. 
Alkohol är ett ” gift” och kroppen behandlar det således som ett gift. Detta innebär att när du följer din diet och du äter den mängd kalorier du skall, men du dricker alkohol utan att ligga på ett kaloriöverskott så kan du fortfarande gå upp i vikt. 
Detta för att när kroppen får i sig alkohol som den ser som ett gift, så väljer den att bemkämpa alkoholen, vilket resulterar i att kroppen inte fokuserar lika mycket på att bränna kalorier(energi) som den fåt i sig, vilket i sin tur leder till att den väljer att spara på den energin. 
Kort summerat så kan ett normalt dagligt kaloribehov för dig anses vara för högt då kroppen inte fokuserar på förbränningen när den är alkoholiserad.